食の楽しさ、大切さを広める活動をしています。


食生活カウンセラーの会は、管理栄養士・栄養士・野菜ソムリエ・フードコーディネーター・マクロビオティックインストラクター等
食にまつわる資格をもったメンバーが在籍し、さいたま市を中心に料理教室やレシピ作成などを行っているNPO法人です。


INFOMATION

開催報告

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2018年4月12日 男子も厨房に入ろう!男の料理教室を開催しました。 ・ポテトニョッキ しそバターソース ・アスパラガスのミモザ風 ・ナスとトマトとイワシの重ね焼き 豪華だけど、男性でも作れるイタリアンです。 アスパラ…続きを読む


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2018年4月7日 所沢子どもクッキングを開催しました。 資料で乳類についての話をして生クリームで手作りバターを作りました。 瓶に生クリームを入れて、振って作ります。 「色が黄色くなった」「重くなった」「ちゃぽちゃぽ音が…続きを読む


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2018年3月17日 川越子どもクッキングを開催しました。 小1の子が参加とのことで、ベーシックで簡単だけど 見栄えのする献立にしました。 ・チーズ入りハンバーグ ・ライス ・にんじんグラッセ ・コーンスープ ・シュワっ…続きを読む