食の楽しさ、大切さを広める活動をしています。


食生活カウンセラーの会は、管理栄養士・栄養士・野菜ソムリエ・フードコーディネーター・マクロビオティックインストラクター等
食にまつわる資格をもったメンバーが在籍し、さいたま市を中心に料理教室やレシピ作成などを行っているNPO法人です。


INFOMATION

開催報告

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2018年1月6日 所沢子どもクッキングを開催しました。 1月の行事(正月、七草)、おやきについての話をしました。 七草粥は、食べないようでした。 おやきの皮は、米粉と中力粉を使って作りました。 最初に混ぜて寝かせて、具…続きを読む


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2017年11月18日 川越子どもクッキングを開催しました。 今月は紅葉した落ち葉をイメージした「秋の炊き込みごはん」 主菜と汁ものを兼ねた「豚汁」、さつまいもで作った「ニョッキ」の スイーツという秋の献立です。 切りも…続きを読む


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2017年12月2日 所沢子どもクッキングを開催しました。 12月ということで、テーマは🎄クリスマス。 若鶏のデミグラソース煮 (じゃがいもと人参のグラッセ) ほうれん草のソテー ベイクドチーズケーキ ク…続きを読む