かつおぶしのだし

先日、西浦和の団地キッチンマルシェで 呉汁のワークショップに参加しました。 呉汁とは、すりつぶした大豆が入ったお味噌汁のことで、 埼玉県の郷土料理です。 当日は大豆はもちろん、野菜や米も埼玉県産の新鮮な食材…続きを読む
※インスタグラムでも公開しています。 1人分栄養成分表示(推定値) エネルギー228kcal たんぱく質14.7g 食塩相当量1.41.4g 材料(1人分) 調理時間 10分 ・豚小間切れ肉 70g ・たまねぎ …続きを読む
こちらのページではイベント内容や、下部にてコラムやレシピを発信しています。 上部の イベント案内 の部分にカーソルを合わせると、 各講座へのリンクが表示されます。 ★男の料理教室 ★子どもクッキング ★講習会・講演会など…続きを読む