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食生活カウンセラーの会 > イベント案内 > 開催報告

29 1月

【開催報告】川越子どもクッキング 2023年1月

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2023年1月21日、川越子どもクッキングを開催しました。   1月のメニュー ・ 棒ぎょうざ ・ 中華風蒸しケーキ   「棒ぎょうざ」と、「中華風蒸しケーキ」が 今回のメニューです。   …続きを読む

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28 1月

ハーブ料理教室「じゃがいもとローズマリーのケークサレ」体験報告

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2023年1月25日、ハーブを使ったお料理教室に参加しました。     講師はさいたま市でハーブを作っている 大牧herbs labの根岸亮子さんと 料理研究家の髙松有加里さんです。   &…続きを読む

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22 1月

西浦和「団地キッチン 田島」訪問

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2023年1月21日、西浦和駅徒歩2分の場所にある 食のコミュニティスペース「団地キッチン 田島」を 訪問しました。   「団地キッチン」は シェアキッチン、カフェ、ブルワリーが揃い、 だれもが料理を作る・食べ…続きを読む

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31 12月

【開催報告】男の料理教室 2022年12月

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2022年12月26日、男の料理教室を開催しました。   12月のテーマは「寒い日にあたたかごはん」です。   ・ ねぎ “増し増し” 肉豆腐 ・ 卵と白菜ねぎの味噌汁 ・ 白飯 ・ 黒豆の寒天寄せ …続きを読む

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22 12月

【開催報告】川越子どもクッキング 2022年12月

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2022年12月17日、川越子どもクッキングを開催しました。   12月のメニュー ・ 簡単パエリア ・ スノーボールクッキー     今回は炊飯器で炊くパエリアと、 バター・粉砂糖・薄力粉…続きを読む

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21 12月

東浦和「大牧Herbs Lab」訪問

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2022年12月15日、東浦和にあるハーブ畑 「大牧Herbs Lab」さんを訪問しました。   こちらの畑では代表の根岸亮子さんが いろいろな種類のハーブと 染物にも使われる藍を育てています。   …続きを読む

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11 12月

【開催報告】男の料理教室 2022年11月

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2022年11月27日、男の料理教室を開催しました。     11月のテーマは「簡単イタリア料理」です。 ・ じゃが芋のグラタン ・ バーニャカウダソースのサラダ ・ 簡単ティラミス   &…続きを読む

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23 11月

【開催報告】川越子どもクッキング 2022年11月

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2022年11月19日、川越子どもクッキングを開催しました。   11月のメニュー ・ 秋の炊き込みごはん ・ ミニクリームどら焼き   今回は秋の落ち葉をイメージした 炊き込みごはんを作ってもらいま…続きを読む

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17 11月

【開催報告】男の料理教室 2022年10月

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2022年10月28日、男の料理教室を開催しました。   10月のテーマは「ハロウィンレシピ」です。 ・ 鮭のママレード照り焼き ・ グリーンサラダ&ママレードドレッシング ・ かぼちゃのスープ ・ チョコプリ…続きを読む

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16 11月

「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティ推進に関するセミナー」 参加

2022年11月16日 農林水産省主催の 「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティ推進に関するセミナー」 に参加しました。   会場は全国5会場。 東京会場では、オンラインでの参加も可能でした。   …続きを読む

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