開催報告 | 食生活カウンセラーの会

29 1月

【開催報告】川越子どもクッキング　2023年1月

2023年1月21日、川越子どもクッキングを開催しました。 1月のメニュー・　棒ぎょうざ・　中華風蒸しケーキ「棒ぎょうざ」と、「中華風蒸しケーキ」が今回のメニューです。 …続きを読む

28 1月

2023年1月25日、ハーブを使ったお料理教室に参加しました。講師はさいたま市でハーブを作っている大牧herbs labの根岸亮子さんと料理研究家の髙松有加里さんです。 &…続きを読む

22 1月

2023年1月21日、西浦和駅徒歩2分の場所にある食のコミュニティスペース「団地キッチン田島」を訪問しました。「団地キッチン」はシェアキッチン、カフェ、ブルワリーが揃い、だれもが料理を作る・食べ…続きを読む

31 12月

2022年12月26日、男の料理教室を開催しました。 12月のテーマは「寒い日にあたたかごはん」です。・　ねぎ “増し増し” 肉豆腐・　卵と白菜ねぎの味噌汁・　白飯・　黒豆の寒天寄せ …続きを読む

22 12月

2022年12月17日、川越子どもクッキングを開催しました。 12月のメニュー・　簡単パエリア・　スノーボールクッキー今回は炊飯器で炊くパエリアと、バター・粉砂糖・薄力粉…続きを読む

21 12月

2022年12月15日、東浦和にあるハーブ畑「大牧Herbs Lab」さんを訪問しました。こちらの畑では代表の根岸亮子さんがいろいろな種類のハーブと染物にも使われる藍を育てています。 …続きを読む

11 12月

2022年11月27日、男の料理教室を開催しました。 11月のテーマは「簡単イタリア料理」です。・　じゃが芋のグラタン・　バーニャカウダソースのサラダ・　簡単ティラミス &…続きを読む

23 11月

2022年11月19日、川越子どもクッキングを開催しました。 11月のメニュー・　秋の炊き込みごはん・　ミニクリームどら焼き今回は秋の落ち葉をイメージした炊き込みごはんを作ってもらいま…続きを読む

17 11月

2022年10月28日、男の料理教室を開催しました。 10月のテーマは「ハロウィンレシピ」です。・　鮭のママレード照り焼き・　グリーンサラダ＆ママレードドレッシング・　かぼちゃのスープ・　チョコプリ…続きを読む

16 11月

2022年11月16日　農林水産省主催の「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティ推進に関するセミナー」に参加しました。会場は全国5会場。東京会場では、オンラインでの参加も可能でした。 …続きを読む