【開催報告】お味噌作り同窓会

2016年9月10日　2月に行われた味噌ワークショップのアフターフォローとして
同窓会を開催しました。

それぞれ自宅で熟成中の味噌を持ち寄り見比べたり味見をしたり
想像以上に個性的で盛り上がりました。
同じ材料で作ったにも関わらず、色も味もそれぞれ異なり、みんな個性的。
お味噌はまさに、生きているんですね。

おかず一品持ち寄りのランチ会を兼ねていたのですが
お持ちいただいたものもそれぞれ美味しくそちらも楽しめました。

講師：木村綾子（マクロビオティックインストラクター）