【開催報告】川越子どもクッキング　2016年6月

2016年6月4日　川越子どもクッキングを開催しました。

２回目の参加だった女の子は今回はお母さんの後を追うこともなく

成長ぶりが見られました。

 

前回は企画を欲張りすぎて、時間が掛かったのでシンプルな構成にしました。

テーマは「創作アジアン」
＊鶏めし
＊えびワンタン
＊ミルクくずもち

毎回意外なところに子ども達がハマってしまうのですが、今回は金属製のすりおろし器で

しょうがを擂るのに夢中になって、生でなめてみたり大量にワンタンに入れ込んでいました。

（金属製のおろしは危ないので、今まで避けていました）

鶏めしは鶏ももを丸ごと入れて炊き込み、味の染みたご飯にほぐした鶏肉・水菜・

ピリ辛タレをかけ好評でした。お代わりして食べてくれた子もいました。

ワンタンは爆弾入り（大量しょうが）以外は優しい味に仕上がりました。

くずもちはなめらかにするのが難しかったようです。

講師：小久保夫左子（管理栄養士）