10 8月

【開催報告】川越子どもクッキング 2017年7月

2017年7月15日 川越子どもクッキングを開催しました。

この日のメニューは

*サンドイッチ(たまご・チーズジャム)
*クラムチャウダー
*パンの耳でチョコっとスイーツ

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子どもクッキングを始めた頃は「子どもの好きそうなもの」
「斬新なもの」をやっていましたが、最近は、「自分が伝えたいこと」
「覚えておいてほしいこと」を取り上げるように変わってきました。

家庭や学校以外で、食に関しての体験や知識を種まきする場所になりたいです。

サンドイッチも基本的なことを説明しました。

具に何を入れるかは、個人の好みでアレンジしてもらいました。

クラムチャウダーも、皆で交代しながら全行程を体験してもらいましたが、
調理が進むといい匂いがしてきたので、それにつれてテンションも上がりまくりで
笑顔が絶えませんでした。

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パンの耳にチョコとナッツを絡めたスイーツを作ったのですが、
チョコがダメな子が2人いて、びっくりでした。
食べない分はお土産にしてもらいました。

先月から入った姉妹もすっかりメンバーや雰囲気に馴染んだようです。
基本的な切り方も問題なくできる調理レベルなので、今後も楽しみです。

講師:小久保夫左子(管理栄養士)