【開催報告】所沢子どもクッキング　2016年9月

2016年9月3日　所沢子どもクッキングを開催しました。

・牛肉となすのオイスター炒め
・モロヘイヤのスープ
・人参のしりしり
・おつきみ団子

人参のしりしりは、人参を細く切るのに苦労していたました。
スライサーでは力が弱くてうまくいかないので、包丁で切りました。
ツナ缶と人参を弱火で蒸し煮にしました。
焦げないでうまくできました。
「おいしそう。食べてみたい」と途中でお味見♡

モロヘイヤは、葉を細かく刻んでスープにしました。
「おいしい。これ、好き」

炒めものは野菜を先に炒めて取り出し、あとから加えました。
調味料を合わせておいて加えれば、あっという間に完成。

お月見団子は、だんご粉と豆腐でこねて、丸めて、茹でました。
きな粉とたれを用意したが、「全部たれがいい」というので、
たれをかけてみたらし風の団子にしました。

「お団子から食べたい」・・とお団子から食べて大満足な様子でした。

講師：新井久美子（栄養士）