【開催報告】男の料理教室　2016年2月

2016年2月26日　男子も厨房に入ろう！男の料理教室を開催しました。

3.11　～震災を忘れない～　をテーマに
東北の郷土料理を作りました。

*くるみごはん　*けんちん汁　*わかめの春サラダ　*へっちょこだんご

ベビー帆立を初めて見た方もいて、「これ普通に売っているの？」と質問がありました。

くるみご飯は炊きあがりが心配でしたが
炊飯器３つのどれもが上手に炊けてほっとしました。

へっちょこだんごは形を作るのに苦労していましたが
コツがつかめたら、皆さんうまくできました。

今回は講師見学のアシストがあったため料理に関係ないこと（東北地方についての雑学）まで
沢山お話できました。岩手生まれで、仙台で大学時代を過ごし
結婚相手の本籍が福島という経歴なもので、簡単な東北弁講座までやりました。

資料ではお取り寄せできる東北食材をご案内しました。