【開催報告】男の料理教室 2015年4月
2015年4月21日 「男子も厨房に入ろう!」 男の料理教室を開催しました。
今回のテーマは 『 和食の基本~煮魚をマスターしよう~』
今回のメニューは、
*カレイの煮付け
*きゅうりとザーサイの和え物
*焼きたけのこの味噌汁
*いちご大福
です。
受講生からのリクエストにより、煮魚に挑戦。
楽しみにいらしてくださった受講者が多く、
興味を持ってレッスンにご参加くださいました。
煮汁の量を好みに変えて作られる方もいて、
さすが、長く続けてくださる方はかなりの腕前です。
今回は電子レンジの使い方のコツや冷凍魚の解凍のポイントなど
ご家庭で活用できる方法をレッスンでご紹介したところ、
疑問が解決したなどのうれしい声を聞くことができました。