【開催報告】男の料理教室 2015年4月

2015年4月21日 「男子も厨房に入ろう！」　男の料理教室を開催しました。

今回のテーマは　『 和食の基本～煮魚をマスターしよう～』

今回のメニューは、

*カレイの煮付け　　　

*きゅうりとザーサイの和え物

*焼きたけのこの味噌汁　　

*いちご大福

です。

 

受講生からのリクエストにより、煮魚に挑戦。

楽しみにいらしてくださった受講者が多く、

興味を持ってレッスンにご参加くださいました。

 

煮汁の量を好みに変えて作られる方もいて、

さすが、長く続けてくださる方はかなりの腕前です。

 

今回は電子レンジの使い方のコツや冷凍魚の解凍のポイントなど

ご家庭で活用できる方法をレッスンでご紹介したところ、

疑問が解決したなどのうれしい声を聞くことができました。