【開催報告】川越子どもクッキング　2023年8月

2023年8月19日、川越子どもクッキングを開催しました。

 

8月のメニュー

・そうめんチャンプルー

・春巻き

・アイスボックスクッキー

 

 

夏休みのお昼ご飯やおやつにもぴったりの

「そうめんチャンプルー」と

「アイスボックスクッキー」を作りました。

 

クッキーは白生地と黒生地の２種類を作り、

それをうずまきにしたり、

２色を四角にして組み合わせて棒状に形を作り、

冷凍庫で凍らせます。

凍った生地は焼きたい分だけ

端から輪切りにしてオーブンで焼きます。

 

２色の生地を使って

ハート型を作った子もいましたし、

皆、楽しみながら成形していました。

 

 

チャンプルーはそうめんのゆで方や

野菜の切り方の勉強もしながら

やってもらいました。

 

 

受講者が増えたので、一つのコンロ台で

前からの受講者と新規に入ったお子さんと

ふたり組になって調理をしてもらっています。

 

先輩たちが本当によく

後輩たちの面倒を見てくれて

助かっています。

 

同時に、先輩たちの成長も感じられてとてもうれしいです。

 

講師：小久保　夫左子（管理栄養士）

柳川　友美（管理栄養士）

 

※現在、講師募集中です。当HPお問い合わせフォームより

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