【開催報告】男の料理教室　2023年5月

2023年5月14日、男の料理教室を開催しました。

5月のテーマは「初夏のおうちご飯」です。
・新しょうがとトマトの煮物

・春キャベツのスープ

・発芽玄米ご飯

・甘酒かんてん

全体の流れを確認した後、

米の研ぎ方、炊飯器の使い方の説明をして

実習スタートです。

 

最初に寒天から作ります。

シロップで煮た新しょうがと甘酒を合わせ、

粉寒天を加えて煮溶かしてから

冷蔵庫で冷やします。

 

野菜の洗浄、切りものをした後に

煮物に取り掛かります。

最後にスープを作り、

ご飯の分配をして出来上がりです！

 

次回は6/21（水）に開催予定です。

講師：H（栄養士）
柳川　友美（管理栄養士）

※現在、料理教室講師を募集中です。
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未経験でも丁寧に指導いたします。
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（担当：市川）