【お菓子レシピ】番外編　桃の切り方

デザートに桃はいかがですか？

桃1個（約200g）あたり 栄養成分表示 (推定値）
エネルギー65kcal　たんぱく質1.0g　食塩相当量0g

・桃　　　　　　　　1個

1）桃を洗い、包丁で種のまわりを
一周して切れ目を入れる。

2）桃をひねるようにして
2つに分ける。

3）桃の実を8等分に切る。
種がついている側はそのまま
中心に向かって包丁を入れ、
軽くずらすときれいに外れる。

4）皮をむいて盛り付ける。

桃の硬さによって力を
加減してください。

レシピ：市川　もみじ