07 8月

【お菓子レシピ】番外編 桃の切り方

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デザートに桃はいかがですか?

桃1個(約200g)あたり 栄養成分表示 (推定値)
エネルギー65kcal たんぱく質1.0g 食塩相当量0g
材料  調理時間 5分

・桃        1個

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切り方

1)桃を洗い、包丁で種のまわりを
一周して切れ目を入れる。
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2)桃をひねるようにして
2つに分ける。
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3)桃の実を8等分に切る。
種がついている側はそのまま
中心に向かって包丁を入れ、
軽くずらすときれいに外れる。
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4)皮をむいて盛り付ける。
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ポイント

桃の硬さによって力を
加減してください。

 

レシピ:市川 もみじ