【お菓子レシピ】自家製ガムシロップ

電子レンジで簡単に作れます。

出来上がり10mlあたり 栄養成分表示 (推定値）
エネルギー23kcal　たんぱく質0g　食塩相当量0g

・砂糖　　　30g
・水　　　　30g

1）耐熱容器に砂糖と水を入れ、かき混ぜる。
砂糖は溶け残りがあってもかまわない。

2）電子レンジに［1］を入れ、
沸騰するまで50秒加熱する。
吹きこぼれやすいので目を離さず、
沸騰したらすぐに加熱を止める。

・砂糖の種類は何でも構いません。

グラニュー糖や上白糖で作ると透明に、

てんさい糖やブラウンシュガーで作ると

べっこう色に仕上がります。

※てんさい糖で作った場合

左：グラニュー糖使用　右：てんさい糖使用

・アイスティーやコーヒーゼリーに

添える等、市販品と同じように

ご使用ください。

コーヒーゼリーはこちらにレシピがあります。

レシピ：市川　もみじ（栄養士）