2019年5月18日、川越子どもクッキングを開催しました。 久しぶりに欠席なしで開催できました。 この日のメニューは、意外と簡単にできる生地もソースもぜんぶ手作りピザと、派手な色合いの3色のクラッシュゼリーです。 ★トマ…続きを読む

2018年4月7日　所沢子どもクッキングを開催しました。 資料で乳類についての話をして生クリームで手作りバターを作りました。 瓶に生クリームを入れて、振って作ります。 「色が黄色くなった」「重くなった」「ちゃぽちゃぽ音が…続きを読む

2018年3月17日　川越子どもクッキングを開催しました。 小1の子が参加とのことで、ベーシックで簡単だけど 見栄えのする献立にしました。 ・チーズ入りハンバーグ ・ライス ・にんじんグラッセ ・コーンスープ ・シュワっ…続きを読む

2018年2月17日　川越子どもクッキングを開催しました。 ・えびと野菜のチヂミ ・わかめスープ　ポーチドエッグ入り ・ヨーグルトムース 風邪やインフルエンザが流行っている時期なので、 資料は「かぜにまけない！」を取り上…続きを読む

2018年3月3日　所沢子どもクッキングを開催しました。 資料では、ひなまつり、ドーナツについての話をしました。 　 焼きドーナツは、2組に分かれて、 プレーン（男の子2人）とココア（女の子3人）の生地で作りました。 卵…続きを読む

2018年1月20日　川越子どもクッキングを開催しました。 節分にちなんで、巻き寿司と大豆を使った汁物とデザートの献立です。 今のメンバーで太巻きを作るのは初めてで、2人一組で 1本の太巻きを作ってもらいました。 「1本…続きを読む

2018年2月3日　所沢子どもクッキングを開催しました。 雪が心配でしたが、昨日早めに溶けてくれたので 欠席もなく安心しました。 資料では、2月の行事、節分についてと パスタについての話をしました。 ガトーショコラは、2…続きを読む

2017年12月16日　川越子どもクッキングを開催しました。 今年のクリスマスはキャンドルケーキを作りました。 以前は、ホットケーキミックスの生地をベースにしたのですが 今回は生地作りからきっちりとやってもらいました。 …続きを読む

2018年1月6日　所沢子どもクッキングを開催しました。 1月の行事（正月、七草）、おやきについての話をしました。 七草粥は、食べないようでした。 おやきの皮は、米粉と中力粉を使って作りました。 最初に混ぜて寝かせて、具…続きを読む

2017年11月18日　川越子どもクッキングを開催しました。 今月は紅葉した落ち葉をイメージした「秋の炊き込みごはん」 主菜と汁ものを兼ねた「豚汁」、さつまいもで作った「ニョッキ」の スイーツという秋の献立です。 切りも…続きを読む