2023年10月28日、「男子も厨房に入ろう」を開催しました。 10月のテーマは「地中海料理でハロウィン♪」です。   ・秋鮭の地中海風ソテー ・焼き野菜 ・クラムチャウダー ・カフェモカゼリー 簡単に全体の説…続きを読む

2023年9月29日、「男子も厨房に入ろう」を開催しました。   9月のテーマは「塩麹をつかってみましょう」です。 ・麻婆豆腐 ・サラダ～塩麴ドレシッシング ・ねぎ塩スープ ・カモミールのジュレ   …続きを読む

2023年8月19日、川越子どもクッキングを開催しました。   8月のメニュー ・そうめんチャンプルー ・春巻き ・アイスボックスクッキー     夏休みのお昼ご飯やおやつにもぴったりの 「…続きを読む

2023年7月22日、男の料理教室特別講座 「ハーブとサンドイッチの会」 を開催しました。   7月のメニュー ・ハーブバター ・にんじんジャム ・にんじんドレッシングのサラダ ・お好み具材のサンドイッチ ・マ…続きを読む

2023年6月21日、男の料理教室を開催しました。   6月のテーマは「さっぱりアレンジ海鮮餃子」です。 ・海鮮青じそ餃子 ・モロヘイヤと豆腐の味噌汁 ・白飯 ・わらび餅 簡単に全体の説明をした後、 とうもろこ…続きを読む

2023年5月14日、男の料理教室を開催しました。 5月のテーマは「初夏のおうちご飯」です。 ・新しょうがとトマトの煮物 ・春キャベツのスープ ・発芽玄米ご飯 ・甘酒かんてん 全体の流れを確認した後、 米の研ぎ方、炊飯器…続きを読む

2023年4月21日、男の料理教室を開催しました。   4月のテーマは「新玉ねぎを食べつくす！」です。 ・肉巻き新玉ねぎ ・新玉ねぎの丸ごとスープ ・サクサク新玉ねぎのサラダ ・簡単！飲むゼリー   …続きを読む

2023年3月29日、男の料理教室を開催しました。   3月のテーマは「おもてなしにも使えるお弁当献立」です。 ・えび・野菜・油揚げの含め煮 ・ほうれん草の磯巻き ・ししとうとしいたけの肉巻き ・玉子焼き &n…続きを読む

2023年2月26日、男の料理教室を開催しました。   2月のテーマは「ひな祭りに作りたい献立」です。 ・基本のちらし寿司 ・菜の花のお浸し ・白玉といちごのデザート     まずはデザート…続きを読む

2023年1月22日、男の料理教室を開催しました。   1月のテーマは「手軽に作れる簡単レシピ」です。 ・カレーうどん ・カリカリ大根 ・大根の梅和え ・豆乳プリン   まず豆乳プリンを作ってから カ…続きを読む