【講習会】
・さいたまコープ　所沢子どもクッキング
・さいたまコープ　越谷子どもクッキング
・さいたまコープ　健康を作る薬膳料理
・さいたまコープ　特別講座
・男子も厨房に入ろう！男の料理教室
・ベーグル講習会（会主催）
・虹の会料理講習会（いきいき虹の会・ほほえみキッズ）
・ハーブと野菜のお料理教室
・岸町公民館　「子ども寺小屋」
・さいたま市障害者支援センター　「スキルアップセミナー」
・男性カレッジ2011　カジメン塾
・コープクラブ　エコクッキング
・新座市中央公民館　「ハッピー思春期・反抗期の処方箋」
・新東所沢公民館　子育て学級

【おかずのヒント・naoさんの楽しくごはん】
・週１回発行

【その他】
・食ジャーナル（会報誌）
・障害者自立支援センター「あっみーご」お食事会
・東日本大震災被災地支援
・友愛歯科医院　阿部先生「かみかみセミナー」開催
・北本保育園「かみかみおやつ」講師
・北戸田イオン　ベーグル