【開催報告】川越子どもクッキング　2018年3月

2018年3月17日　川越子どもクッキングを開催しました。

小1の子が参加とのことで、ベーシックで簡単だけど
見栄えのする献立にしました。

・チーズ入りハンバーグ
・ライス
・にんじんグラッセ
・コーンスープ
・シュワっといちごゼリー

ハンバーグは焼き目を付けたら、コンソメスープで煮込むものなので、
調理としては難しくないです。
コーンスープも缶詰のクリームコーン使って簡単にできます。

にんじんグラッセは、「えー砂糖をいれるのー！」と言っていた子が
パクパクおいしそうに食べてくれました。

野菜嫌いで、いつもきれいに野菜だけ残していた子が、気が付くと
Mixベジタブル入りのハンバーグを完食していました。
（さすがににんじんのグラッセは残しましたが）
わたしもお母様もびっくりでした。

デザートは旬のいちごを使い、サイダーを加えたゼリーの中にも
トッピングにも、贅沢に使いました。

この日は2か月お休みしていた子が元気に参加してくれ
久しぶりに全員集合でした。
今回は２班に分けて作ってもらいましたが、どの組み合わせでも
息がぴったりのメンバーになりました。

講師：小久保 夫左子（管理栄養士）