【開催報告】所沢子どもクッキング　2016年11月

2016年11月5日　所沢子どもクッキングを開催しました。

＊きのこご飯　　　　＊根菜の味噌汁
＊鮭のホイル焼き 　 ＊スイートポテト

今回の申し込みは小２女子２名と小１男子１名の低学年３名でした。
きのこご飯は、めんつゆを使って作りました。

お米を洗って、きのこを切り、調味料、水を入れて、きのこをのせて・・・
と皆で順番に行いました。そして小さな俵型のおにぎりにしました。
「おいしい」「おかわりしていい？」と好評でした。

ホイル焼きは、野菜を敷いて、鮭、チーズをのせて、ホイルで包みました。
グリルの予定でしたが、スイートポテトの後にオーブンで作りました。
魚が苦手な子もいましたが、頑張って食べてくれました。

スイートポテトは、マッシャーでつぶし、砂糖、バターを加えて混ぜたところで、お味見。「これだけでもおいしいよ・・」
生クリームを加えて、ケースに入れて焼きました。
さつま芋が硬いので、切るところで苦労していました。

味噌汁は、根菜と小松菜を入れました。
みそは、手作り味噌と麦みそを混ぜて使りました。
「いい匂い」の声が聞けました。

講師：新井久美子（栄養士）