【開催報告】所沢子どもクッキング　2017年5月

2017年5月20日　所沢子どもクッキングを開催しました。

新規で4名のお申込みをいただき、計9名となり賑やかなクッキングとなりました♪

今回のメニューは米粉ピザ、サラダ、プリンの3品です。

プリンは、２グループで作業。
カラメルソースは、初めは透明の液が茶色に変わる様子を見てもらいました。
牛乳、卵、砂糖でプリンを混ぜて器に入れてからカラメルと入れたのですが
カラメルが「沈んだ・・・」と驚いていました。
「家でプリンを作ったことがある」という子もいました。

ピザは、３人１組で生地を作ってもらいました。
生地の材料を混ぜ、３０分ほど置くとイーストでふっくら。

人数が多かったので、フライパンとオーブン、両方を使って生地を軽く焼き、
ソース、具、チーズをのせて焼きました。

サラダは、きゅうりはグループごとに、斜めに切ったり、縦割りに切ったりしました。

慣れない子が多く、少し時間がかかりましたが、ピザ、プリン、サラダが完成♡
途中洗い物なども協力して作業ができました。
「楽しかった」「おいしかった」と感想が聞かれました。

盛付もキレイにできました！

講師：新井久美子（栄養士）