13 7月

【開催報告】所沢子どもクッキング 2017年7月

2017年7月1日 所沢子どもクッキングを開催しました。

1週間後は七夕だったので、そのイメージのメニューにしました。

メニュー🎋
*そうめんチャンプルー
*たたききゅうりの塩昆布和え
*レタスとトマトのスープ
*七夕風寒天デザート

そうめんチャンプルーは、野菜を分担して切って炒め
ハムときゅうりは型抜きをして、飾りにしました。
カレー粉は少なめにしていましたが、もっと入れて大丈夫・・・と言うので、
追加しました。
そうめんは、食べやすいように、半分のサイズのものを使用したので
炒めるのも炒めやすかったようでした。
きゅうりは板摺して、軽くたたいて切り、塩昆布で和えて冷蔵庫に。
寒天は、カルピス(ジュース)を加えて固めました。
ところてん風に作れる容器を使用。冷やし固めた後に、押し出しました。 170701-1

押し出すのが初めてで、「わ~」と歓声☆彡
フルーツと汁を加え、食べるときに、アイスの実を添えました。
スープは、トマトを嫌がる子もなく、残さずに飲んでくれました。
料理は皆完食でした!

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おいしそうにできましたよ♪

七夕とそうめんについてお話をし、
試食・片付けが早く終わったのでお迎えまで
折り紙で七夕飾りを作ってお持ち帰りしてもらいました。

講師:新井久美子(栄養士)