【開催報告】男の料理教室 2014年8月

「男子も厨房に入ろう！」　2014年8月9日に開催しました。

今回よりマクロビオティックインストラクターが講師として加わりました。

＊ベジカレー２種

＊トマトとじゃがいもの味噌スープ

＊甘酒ごまアイス

＊キャベツときゅうりのプレスサラダ

 

マクロビオティックとは、東洋医学をベースに体調や心の状態に「陰陽」という尺度を用いることを

説明させていただくと、思いのほか反応があり驚きました。

陰性カレー、陽性カレーの2種類を作りどちらがおいしいと感じるかで今の自分が分かると

申し上げると非常に興味深そうでした。

 

「肉がないと物足りないかなと思ったけどコクがある」

 

「あんずジャムを入れると味がひきしまる」　などの声が上がりました。