「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティ推進に関するセミナー」　参加

2022年11月16日　農林水産省主催の

「食品表示ミス防止・食品トレーサビリティ推進に関するセミナー」

に参加しました。

 

会場は全国5会場。

東京会場では、オンラインでの参加も可能でした。

 

最初に農林水産省 消費・安全局消費者行政・食育課の方より、

セミナー開催の経緯のお話がありました。

 

その後、講師の方より実例をもとにした

ミスを防止するための

実践的な取り組み方の紹介がありました。