【参加報告】 東京八重洲「食品表示フォーラム」

2023年3月2日、東京八重洲で開催された

 
食品表示検定フォーラム2023に

 
参加しました。

 

フォーラム内では

 
「食品表示のいま、これから」と題し、

 
消費者庁食品表示企画課の方から講演がありました。

 

 

表示の改正や今後の見直しの方向性などを

 

改めて確認することが出来ました。

 

 

食品表示は毎日目にするものですが、

 
その制度や決まりについては

 

意外と知られていないかもしれません。

 

 
なんとなく見過ごされることもある食品表示ですが、

 
その人にあった「見るポイント」をお知らせしたり、

 
食品製造・販売の際には気軽にご相談いただけるように、

 
もっと情報発信もしないと

 
いけないなと思いました。

 

 
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フォーラム前に寄った

 

八重洲ブックセンター本店内カフェで

 
桜オレを飲みました。

 

 
ブックセンターは建て替えにより一時閉店だそうです。

 
残念です。

 

 

 

報告：市川　もみじ（栄養士・食品表示診断士）